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ヨーロッパ買い付けイタリア編其の三

ボナセーラ
山形、仙台のSQUAT と山形のレディース古着のMUNDO NOVOのオーナーTAKA です。

現在、ヨーロッパに買い付けに来ていて現在イタリアにおります。

イタリアも中盤戦。

買い付けはお陰さまで順調です!

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大量のカシミア買ったり。
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大量のチロリアンとかその他のニット買ったり
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軍物買ったりして、毎日忙しく過ごしております。
(かなり自分を追い込んでます!)

イタリアでは🇮🇹、もちろん食も楽しみです。
基本的に毎日色んなディーラーのとこに出向いてるので、そこでご馳走になる事が多いのですが、今回はなぜかみんな忙しく倉庫で昼食なんて事が多く…
オレの苦手なピザや(かなり美味しいけど理由があります、店頭で直接オレにASK,割と滑らない話だと思います笑)、サンドイッチ等のファストフードが多いんです…
日本でもコレ系あんまり食べないのに、個人的に結構キツいですね。
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ピザ!大変美味しいけど、ある理由の為苦手です…

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ポルケッタコンプレッタ
まぁサンドイッチ?的な物ですが、具も選べるし大変美味しい。

ただ、オレ的に毎日食べる物ではないんです…

食は活力❗️
例えばカロリー高くても、こんな感じの物を食べたいんです。
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パッケリ コン ポモドーロ ペッシェスパーダ
(パッケリパスタとトマトとカジキ)
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ガンベリ(えびですね)

以上2品ミスターの奥さん
(めちゃくちゃ美味いです!)

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プロシュートとモッツァレラとプルスケッタ
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スパゲッティポンゴレ

以上2品軍物屋さんとの食事
いつもここのレストランは美味いです❗️

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ペッシェ フリット ミスト
(イワシとイカとエビと赤い小さな魚のフリット)
カラッと揚げてあり美味。
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インペパターダ ディ コッツェ
(ムール貝の黒胡椒蒸し)

他のディーラーと。隣に魚屋が併設してあり、とても美味かったです❗️


今、ブログを書いてみると魚介系が多い気がしますが、やはりコレはオレの渇望していることで…
この3食だけです、まともな魚系の料理は…
(肉を含めてもですね…)

今回、宿をエアビーで予約したのですが、キッチンあるとの事で、実は包丁を持参しておりました。(骨スキ包丁)
イタリアは🇮🇹海に囲まれておりますので魚介系が豊富であります。
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魚屋です。 
ボラがいますね、右端。
確かカラスミも食べますよねイタリアは。

刺身とまではいかなくても、たまに魚でも食べられればいいなと。
(マグロとカジキとエビは生で食べれると言われました。)

しかし宿のキッチンが使用出来ない事に気づき…電子レンジかお湯を沸かすことしか出来ません…チーン。

ただ、いくら包丁持ってきてたとはいえ、毎日調理することなど到底不可能、もし調理可能だとしても。
(宿に帰ってきた時点では口聞けないぐらいに疲労が溜まっている…)
それを加味しても、何日かは鞭打ってキチンとした物が食べたい、でもキッチンは使えない。

仕方なく現在、夜は冷凍食品です…
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真ん中 コルドンブルーと周辺「魚のポルペッタ」
レンチンして食べてますがかなりマシ。
(でも日本の冷凍食品の方が断然美味いですよ❗️)

もう日本に帰ったら絶対、初日にカツオのタタキ、もしくはアジの刺身食べると心に誓います!
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以上2品、TAKA 作

一年半になりますが毎日魚を捌いておりました。 
海外に出るのは久しぶりなので、食の面でもかなり不安でした…
ただ4月のタイ出張では、大して魚食べてないですが、全然キツくなかったです。 

イタリアは本当に大好きでイタリア人も本当に大好きなのですが、アリタリア航空とイタリアのファストフードは嫌いという話でした笑

また何か書きますね、それでは皆さんチャオ^_^

by squatowerblog_s71 | 2022-07-03 03:00 | 海外買い付け